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37萬人美食展掃貨破紀錄 海味攤位生意增四成

【明報專訊】貴至鮑魚,平至麵食,夠抵就能吸引市民搶購。由貿發局主辦的第21屆美食博覽昨終閉幕,5日的入場人次為破紀錄的37.1萬,較去年34.4萬上升8%,不少參展商最後一刻為求清貨,不惜割價傾銷,整體生意額較去年上升10%至40%,丁財兩旺。

最後一日的美食博覽,雖然並非假日,中午過後場內仍人山人海,通道擠得水泄不通,不少家庭主婦更有備而戰,帶同行李箱、手拉車趁機大掃平貨,場面墟冚,離開時大家都拿著大包小袋,當中麵食、糧油及調味品等幾乎成為必買的東西。與兩名友人一同「掃貨」的張女士,3人共花了7000元,最少有10大袋「戰利品」,放滿東西的手提行李箱,重到只能拖、不能提,「估計可以食半年」。

顧客出手疏爽少講價

代理壽桃牌的新順福副品牌經理容巧明表示,今年生意估計比去年最少多一成,難以計算賣出多少貨品,不過購買100至200元禮品    套餐所贈送的手拉車仔,準備好的8000部全部清倉,按此推算5日生意額最少已有過百萬元。她說,今年顧客出手疏爽,甚少講價,「好多人不看價錢都買一大堆」。
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2010-8-17 10:17

代理珠江橋牌及梅林牌罐頭的昌暉有限公司銷售經理胡雄光說,今年生意與去年差不多,最好賣的豆豉鯪魚,150克裝35元3罐,比超市平幾元,額外加送橄欖菜或午餐肉,「最少都做到6位數字生意額」。

除了平日家中常備的糧油雜貨,貴價海味也有捧場客。安記海味的攤位前經常圍滿顧客,到了關門前最後階段,澳洲    罐頭鮑魚由198元減至168元,不少主婦搶著買。其董事總經理潘權輝表示,今年特別在會場加入貴價貨,包括乾鮑及燕窩等,而帶來的10斤日本    禾麻鮑更一隻不剩,「打算『試水溫』,估不到可賣這麼多,有人更一擲近3萬元買燕窩及冬蟲草」。他估計今年生意比去年多四成。

日圓    上漲來貨貴 刺身仍賣噸計

今年第2年參展、從事批發的新華日本食品有限公司董事總經理蔡紹霞表示,生意比去年多一成,急凍廣島蠔、北海道    刺身帶子等,賣出貨量數以噸計;而日本酒,如清酒、梅酒及桃酒等,亦大受歡迎,賣出超過100支,「日圓上漲,貨品比去年貴,但好多人仍然很喜歡日本食物」。
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